小朴养颜经之内调篇（五）——不要迷信吃全素
为了美丽,学习女明星吃素,我们就能美若天仙了吗？实际上医学专家告诉我们一-"如果没有特别的宗教信仰，吃素实际上是不明智之举。，'
人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生都与掹元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。女明星永不衰老决不是食素所赐，而是身后上百万元的美容佳品！
还有很多女性常问我：“吃全素即便没有美容的效果，但是是不是吃素的人会老得慢一点呢？”
我的答案是否定的：“吃全素只会让你老得更快！”
很多吃全素的女性容易上了"新陈代谢症候群"。
“新陈代谢症候群”，指的是因为不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判扭指标中，出现3个高于标准,就代表可能已出现"新陈代谢症悸群"，它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
患上这种疾病之后，女性很容易出现肥胖、髙血压等症状，最后结果就是过早衰老。
本草中的养颜秘诀
吃素的人因为摄食品种受到限制，要做到营养均衡比非素食者要更难些。所以选择吃素要冒更大的营养不良的风险，长期素食者应当更加关注营养的合理搭配间题。
有些女性因为信仰的问题，必须吃素，在这种情况下，大家要注意用中医膳食来补充营养。像平时若觉力不够，四肢乏力，脸色不好，可以用"四神粥"来调节身体状况。
「养颜小食谱」
四神粥
【材料】莲子半斤，茯苓少许，山药少许（打粉），芡实少许（捣碎），粳米(糙米)一杯（可再加薏苡仁少许）
【制法】
1药材用水洗净后，山药打成粉，芡实捣碎。茯苓、芡实、薏苡仁加水浸泡30分钟，莲子不泡水反而容易煮熟。
2，米洗净，与莲子、茯苓、芡实、薏苡仁一起放人锅中，加水6杯，待开关跳起稍凉后，再加人山药粉（因为山药含有酵素，易受髙温破坏而丧失作用）。
【用法】可依个人口味加糖或盐，即成甜粥或咸粥。
【功效】调养脾胃中气，增加抵抗力，帮助消化(消化食品)，促进食欲。
【美容小贴士】
给素食者的建议
1、素食者最容易缺乏维生素B12、维生素D、铁、锌、钙。因此，吃素的人应经常注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈流血等现象。若是能够增加菜色的变化，每天补充一粒综合维生素和矿物质补充剂，就可以避免微量营养素的不足。
2、深绿色叶菜、坚果、核仁等天然食品是维生素和优质蛋白的最好来源;豆浆、豆腐则是加工食品中最受肯定的素食营养品。至于豆鸡素肉，在选购时最好要特别注意其制造过程的卫生品质及添加成份。
3、在烹调食物时，最好慎选烹调油，并尽量以生菜色拉、水煮、清蒸、凉拌等方式处理,如此更能保持素食的原有风味。若煮食方法以煎炸为主,再加上大量用油，可能会令胆固醇增高。
4、吃素的人要经常运动、多喝水、晒太阳，帮助身体更有效利用素食的营养成分。
5、最好能接受奶和蛋，即不严格素食，以避免营养不足，特别是儿童、孕妇、哺乳的母亲最好不要坚持严格素食。
6、素食者摄人蛋白质的质量比较低。植物蛋白的质量比动物蛋白要差一些，赖氨酸等人体所必须的氨基酸要少些。所以，素食者应该多吃一些富含蛋白质质量较好的食物，比如大豆制品和坚果。
7、多摄取0-3脂肪酸。0-3脂肪酸是人体的必需脂肪酸,具有防止心脏病等疾病的作用。所以全素食主义者一定要多吃核桃、豆腐。